تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین برای ورزشکاران و بدنسازان است. اما زمان مصرف آن می‌تواند بر میزان جذب پروتئین و تأثیر آن بر رشد عضلات تأثیر بگذارد. در این مقاله، که توسط سایت استار مکمل تهیه شده است، بهترین زمان‌های مصرف تخم‌مرغ برای عضله‌سازی را بررسی می‌کنیم. استار مکمل با ارائه معتبرترین مکمل‌های ورزشی و تغذیه‌ای، همراه شما در مسیر عضله‌سازی و تناسب اندام است. برای دریافت مشاوره تخصصی و خرید مکمل‌های اورجینال، از سایت ما دیدن کنید.
در این مقاله می خوانید
آلبومین یکی از مهم‌ترین پروتئین‌های موجود در سفیده تخم‌مرغ است. این پروتئین با کیفیت بالا، حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است و به همین دلیل در رژیم‌های غذایی ورزشی اهمیت زیادی دارد. پروتئین آلبومین به راحتی هضم شده و به سرعت جذب عضلات می‌شود، در نتیجه باعث بهبود فرآیند عضله‌سازی و ریکاوری پس از تمرین می‌شود. در ادامه به بهترین زمان و نحوه صحیح مصرف تخم مرغ برای ورزشکاران می‌پردازیم.
-مصرف تخم‌مرغ در وعده صبحانه
یکی از بهترین زمان‌ها برای مصرف تخم‌مرغ، صبح هنگام بیدار شدن از خواب است. بدن پس از چندین ساعت ناشتا بودن، نیاز شدیدی به دریافت پروتئین دارد تا فرایند عضله‌سازی را تقویت کند. تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند:
• جذب سریع پروتئین را فراهم کند و از تحلیل عضلات جلوگیری کند.
• سطح انرژی را افزایش دهد و عملکرد ورزشی را بهبود بخشد.
• احساس سیری طولانی‌تری ایجاد کند که به کنترل وزن کمک می‌کند.
بهتر است در کنار تخم‌مرغ، کربوهیدرات‌های پیچیده (مانند نان سبوس‌دار یا جو دوسر) و چربی‌های سالم (مانند آووکادو یا روغن زیتون) مصرف شود تا تعادل مواد مغذی حفظ شود.
- مصرف تخم‌مرغ قبل از تمرین
مصرف تخم‌مرغ حدود ۱ تا ۲ ساعت قبل از تمرین می‌تواند یک انتخاب مناسب باشد. این کار به دلایل زیر مفید است:
• تأمین پروتئین کافی برای جلوگیری از تجزیه عضلات حین تمرین.
• افزایش استقامت و قدرت بدنی در طول تمرین.
• حفظ تعادل قند خون و جلوگیری از افت انرژی.
با این حال، بهتر است تخم‌مرغ را با یک منبع کربوهیدرات سبک مانند نان تست یا موز ترکیب کنید تا انرژی پایدار‌تری داشته باشید.
- مصرف تخم‌مرغ بعد از تمرین
یکی از مهم‌ترین زمان‌های مصرف تخم‌مرغ برای عضله‌سازی، بلافاصله پس از تمرین است. در این زمان، عضلات تخریب‌شده نیاز به پروتئین سریع‌هضم دارند تا فرایند ترمیم و رشد آن‌ها آغاز شود. فواید مصرف تخم‌مرغ پس از تمرین عبارتند از:
• افزایش سرعت ریکاوری و ترمیم عضلات
• تأمین اسیدهای آمینه ضروری برای ساخت عضله
• جلوگیری از تجزیه عضلات و بهبود عملکرد بدن
برای حداکثر تأثیر، بهتر است تخم‌مرغ را با یک منبع کربوهیدرات (مانند برنج، سیب‌زمینی یا میوه) ترکیب کنید تا ذخایر گلیکوژن عضلات سریع‌تر بازیابی شوند.
کراتین ترکیبی سلتک الایت ماسلتک چیست؟ موارد مصرف و عوارض
زرده تخم‌مرغ بخش چرب‌تر این ماده غذایی است که علاوه بر چربی، حاوی ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین A، D، E و K است. زرده همچنین منبعی غنی از کلسترول است که می‌تواند در تولید هورمون‌های بدن مانند تستوسترون نقش داشته باشد. اما مصرف زیاد زرده ممکن است باعث افزایش سطح کلسترول بد (LDL) شود که می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. بنابراین، افرادی که کلسترول بالا دارند، باید میزان مصرف زرده را مدیریت کنند.
- چرا ورزشکاران فقط سفیده تخم‌مرغ مصرف می‌کنند؟
بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان ترجیح می‌دهند که فقط سفیده تخم‌مرغ را مصرف کنند، زیرا:
• سفیده تخم‌مرغ سرشار از پروتئین آلبومین بوده و چربی و کلسترول بسیار کمی دارد.
• مصرف سفیده به تأمین پروتئین بدون دریافت کالری اضافی از چربی کمک می‌کند.
• زرده تخم‌مرغ ممکن است در برخی افراد سطح کلسترول خون را افزایش دهد، در حالی که سفیده این مشکل را ندارد.
البته، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف متعادل زرده همراه با سفیده می‌تواند تأثیرات مثبتی بر عملکرد ورزشی و رشد عضلات داشته باشد.
یک عدد تخم‌مرغ متوسط حدود ۶ تا ۷ گرم پروتئین دارد که تقریباً ۳.۵ گرم آن در سفیده و ۲.۵ تا ۳ گرم آن در زرده قرار دارد. پروتئین تخم‌مرغ یکی از باکیفیت‌ترین پروتئین‌های طبیعی است، زیرا تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن را داراست.
جمع‌بندی:
بهترین زمان‌های مصرف تخم‌مرغ برای عضله‌سازی عبارتند از:
1. صبحانه – جلوگیری از تحلیل عضلات و افزایش انرژی
2. قبل از تمرین – تأمین پروتئین و افزایش استقامت
3. بعد از تمرین – ریکاوری سریع‌تر و رشد عضلات
برای گرفتن بهترین نتیجه، تخم‌مرغ را در ترکیب با سایر مواد مغذی مصرف کنید و از پخت سالم آن (مثل آب‌پز یا نیمرو با روغن کم) بهره ببرید.
این مقاله توسط سایت استار مکمل تهیه شده است.
استار مکمل با ارائه معتبرترین مکمل‌های ورزشی و تغذیه‌ای، همراه شما در مسیر عضله‌سازی و تناسب اندام است. برای دریافت مشاوره تخصصی و خرید مکمل‌های اورجینال، از سایت ما دیدن کنید.
مس گینر گالوانایز – Galvanize Mass Gainer 3kg
مس گینر گالوانایز – Galvanize Mass Gainer 3kg
• حاوی ترکیب علمی و استاندارد از پروتئین، کربوهیدرات و کراتین • دارای کراتین مونوهیدرات، آمینواسیدهای شاخه‌دار و گلوتامین • فرمول جذب چند مرحله‌ای با پروتئین وی، ایزوله و کازئین • غنی‌شده با آنزیم‌های گوارشی برای جذب بهتر در گوارش های حساس • مناسب برای افزایش سایز، وزن و حجم عضلانی باکیفیت • وزن 3 کیلوگرم معادل 30 پیمانه • محصول کمپانی گالوانیز ناتریشن ساخت کشور اروپایی مجارستان
ویتامین ث اوولایت – Evolite Vitamin C 180Caps
ویتامین C اوولایت – Evolite Vitamin C
• حاوی ۱۸۰ کپسول ویتامین C با دوز بالا • هر کپسول ۵۰۰ میلی‌گرم ویتامین C خالص (اسید ال-آسکوربیک) • تأمین ۶۲۵٪ نیاز روزانه در هر کپسول و ۱۲۵۰٪ در هر ۲ کپسول • تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌های فصلی و سرماخوردگی • پشتیبانی از سنتز کلاژن برای پوست، مو، ناخن و مفاصل • بهبود حس افزایش انرژی روزانه • اثر آنتی‌اکسیدانی قوی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد • مناسب برای ورزشکاران، افراد پرمشغله و کسانی که نیاز به تقویت ایمنی دارند • محصولی کاملا گیاهی و مناسب برای افراد وگان • تعداد 180 عدد کپسول معادل 180 سروینگ • محصول شرکت ایولایت ساخت کشور لهستان
آنتی استروژن ای بریک مگنوم – Magnum E-Brake Anti Aromatase
آنتی استروژن ای برک مگنوم – Magnum E-Brake Anti-Aromatase
• فرمولاسیون تخصصی برای مهار آنزیم آروماتاز و کنترل سطح استروژن • حاوی ترکیبات گیاهی و بیولوژیک مانند براسیکا، پایگوم و گزنه • تقویت تولید طبیعی تستوسترون و بهبود بالانس هورمونی بدن • مناسب برای دوره پاکسازی (PCT) بعد از مصرف مکمل‌های هورمونی • بهبود سلامت پروستات و سیستم تناسلی و جنسی آقایان • افزایش کیفیت خواب و تقویت میل جنسی در آقایان • افزایش قدرت، ریکاوری و سطح انرژی ورزشکاران • تعداد 72 عدد کپسول معادل 24 سروینگ کامل • محصول کمپانی مگنوم نیتروستیکال ساخت کشور کانادا
